青物の時期がやってきました！

新鮮なワラサが手に入ったので色々な料理を作ってみました。

皆様「おっきな魚ね～」と驚いていましたが、ブリまで大きくなると８０センチ近くになるそうです。

このお魚は６０センチぐらいです。

お刺身・ぶり大根・混ぜご飯・味噌汁など、季節のお魚を楽しんで頂きました。

管理者の出身の郷土料理「笹寿司」！

皆様沢山たべられました！

熱い日々が続く７月、冷たいものでも食べようとかき氷機を出しました。

自分でかき氷機を使い好きなシロップをかけて頂きました。

熱い日には美味しいですね！

七夕ということで少し豪華な食事を用意しました。

そうめんやトウモロコシなど夏らしい料理に皆様大変喜んでいました。

庭に生えていた笹を使い、お願い事を書いた短冊を飾りました。

皆様お願い事が叶うといいですね！

庭にある大きなあんずの木に、実が沢山なりました。

近所の方からも「漬けると美味しいですよ」とアドバイスもあり、あんずのジュースにチャレンジ！

数日で完成。味見をしてみるとものすごく濃いあんずのジュースができました(*^^*)

美味しいのですが濃いため炭酸で割ると「甘くてさっぱりしてる！」と飲みやすい味になり大変喜んでいました。

好評だったのでまた来年も作ってみたいと思います。

６月１０日はところてんの日！

美味しいところてんを買ってきました

新鮮な黒鯛が手に入りました🐟

切り身になっていない状態の魚を見て

「わあおっきい」「はじめて見たわ！」と皆様驚いていました。

お刺身や塩焼き、だしをとって味噌汁にしたり、美味しく頂きました。

今日は海鮮丼の日。

皆様お魚は大変好きなので新鮮なお刺身を買ってきました。

調理されていないそのままのイカを見て「わっすごい」「手にくっつくね」とまじかで見たり、触ったりと楽しんでいました。

お刺身おいしかったです！

今年は、昨年同様に開花が少し早まり、３月中に満開を迎えました。

天気も良く、暖かい日でしたので、近くを散歩しながらお花見をしました。

皆さん満開の桜を見てとても嬉しそうですね。

新鮮なお魚が手に入ったのでお刺身にしました。🐟

今が旬の金目鯛とクロムツです。

活け造りにしみんなで実食。

「この魚なんだね」「おいしいね」とお刺身になる前の姿を見れたので楽しみながら食べました。